Какао порошок EXTRA BRUTE компании Cacao Barry красного оттенка.
Вес: 200 г
Какао порошок Extra Brute имеет яркий и интенсивный красный оттенок, идеален в качестве покрытия для трюфелей или для создания в изделиях насыщенного красного или янтарного цвета. У данного какао порошка повышенное содержание какао-масла 22-24%.
Широко используется в кондитерской промышленности:
- для придания шоколадного вкуса (в муссах, кремах);
- для покрытия трюфелей и других кондитерских изделий;
- для приготовления шоколадных изделий для обсыпки;
- для добавления в тесто при выпечке.
| Габариты, ШхГхВ | 12х10х7.5 |
| цвет вб | СК551179 |
